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2017.10.17 Tuesday  | - | 

食べる、飲む編インデックス

食べる、飲む編

タイトルをクリックすると、記事にジャンプします。


北タイの昆虫食
      北タイで食用に供されている昆虫の一覧です。
       まだ、未完成ですが、順次追加していく予定です。
( 2007/01/13 )
キン・カーオ」 - ランナー・タイの食習慣
      「おこわ」が主食の北タイの食習慣・エチケットなど
( 2006/10/06 )
北タイの 「 きのこ
      北タイで採れる「食用きのこ」一覧
( 2006/05/15 )
お化け 「きのこ」
      「ヘット・ハー」の化け物
( 2005/07/05 )
こんなに簡単「泡盛(焼酎)」造り
      我が家の、焼酎つくりのレポート

( 2005/06/20 )



以下、今後書き込み予定のテーマ ( 順不同 )

タイで「野沢菜漬け」
「わかさぎ」のからあげ
医食同源
マ・マー(インスタント・ラーメン)
お菓子さまざま
「カオ・マン・カイ」
北タイのコーヒー豆 - 「アラビカ種」、「ロブスター種」
クン・テン(川えびの踊り食い)
恒例の魚とり
鯖の照り焼き
桜の木で燻製
しいたけ
縄文料理
寿司屋の「ガリ」
タイのお酒、ビール
タイの麺食
たけのこ
タニシ、蜆、バカ貝、チェリー貝

食べるーー「テラピア」の刺身
食べるーー「ひよこ」の入ったゆで卵
食べるーー「蛇」
食べるーー「アオミドロ」のサラダ
食べるーー「犬」肉食
食べるーー「かえる」
食べるーー「レーン(大とかげ)」
食べるーー「ヌー(大ねずみ)」
食べるーー「メン(ヤマアラシ、センザンコウ)」
食べるーー「ミエン(かみ茶)」
食べるーー 肉・魚の生食

チェンライの「北京ダック」
調理方法(日本の古代との比較)
手打ちそば、手打ちうどん
豆腐
コンニャク
何はなくても「ナムプリック」
ナム・プリック・イープン
肉まん(サラパオ)
日本食はおいしい!
サライ・タレ(海苔、昆布、わかめ)
焼き卵
カオラム(「ういろー」のルーツ)
赤飯のルーツ(赤米)
カオ・キアップ(煎餅のルーツ)
食生活の嗜好(好き嫌い)
主食ー米・文化圏
2006.12.08 Friday 17:26 | comments(0) | 

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2017.10.17 Tuesday 17:26 | - |